Co nevíte o dýni?!

Dýni můžeme směle označit za českou superpotravinu. Má příznivé účinky jak na imunitu, vnitřní orgány (srdce, slinivku) tak třeba na nervový systém („tečou“ vám nervy, uvařte si dýňovku…;-) ) Dýně zpomaluje stárnutí, její...

Jak pečovat o kvásek

Máte kvásek, máte poklad! To není nadsázka. Naši předkové to vážně tak měli a kvásek byl právoplatný člen domácnosti. Měli to tak intuitivně. A vůbec nepřemýšleli proč o něj mají tak pečovat a čím...

Jak založit kvásek

Založení kvásku není teoreticky vůbec nic těžkého, ovšem prakticky se to ne vždy podaří. Proto moje první rada je – nezakládejte kvásek tzv. “od píky”, ale raději poproste známého, přítele...

Jarní detox aneb probuďte tělo i mysl

Proč detox a proč na jaře?  Zima je období shromažďování, zateplování, udržování ohně a podkožního tuku. Naši předkové neměli zimní bundy ani sněhule a pořádně se před zimou nebo v průběhu zimy nacpat, bylo otázkou...

Poznej svého největšího nepřítele

Dneska trochu silná káva! Prodloužím vám život a vy ho prodloužíte svojí kamarádce. To je férová nabídka, nebo ne? Tak čtěte pozorně. Na konci se dozvíte, jak na to 😉 Začalo to nevinně:...

Koření – malý (velký) zázrak ve vaší kuchyni

Přemýšlíte u vaření o tom, jaké koření, do čeho a proč použít? Nebo jen zkontrolujete, jestli máte základní suroviny a koření už nějak dosypete podle zvyklostí tzv. „od oka“? A používáte stále stejné koření nebo zkoušíte...

9 pravidel, jak (ne)jíst vajíčka

Vejce – nenápadný zabiják zdraví nebo nejlepší pomocník vašeho těla? Máte se ho bát? Nebo ho spíš vyhledávat? Proč je pro vás nebezpečné ve své nejčastější podobě? A proč vás vlastně...

Jak zůstat zdraví, když ostatní trpí

Všichni známe ten pocit. Lehké šimrání vzadu v krku. Trochu zatuhlá šíje. Pak ucpaný nos, přidá se kašel … únava … postel … plná čekárna u doktora. Každý rok, ve stejném období....

Nenápadný zabiják vašeho zdraví

Žvýkáte někdy žvýkačky? No jasně … a kdo ne? Já taky … Od doby, co byla vynalezená žvýkačka (a ještě lépe – žvýkačka bez cukru) si po jídle nemusíte čistit zuby. Nebojíte...

Je kváskové pečivo skutečně taková bomba…?!

Už jste někdy někoho slyšeli nadšeně vyprávět o kváskovém chlebu? Jak je skvělý, prospěšný, dietní? Je to jen momentální móda nebo znovuobjevená pravda? Pekli ho už staří Egypťané 6 000 let...