Jak pečovat o kvásek
Máte kvásek, máte poklad! To není nadsázka. Naši předkové to vážně tak měli a kvásek byl právoplatný člen domácnosti. Měli to tak intuitivně. A vůbec nepřemýšleli proč o něj mají tak pečovat a čím...
Štítek: kváskový chléb
Jak založit kvásek
Založení kvásku není teoreticky vůbec nic těžkého, ovšem prakticky se to ne vždy podaří. Proto moje první rada je – nezakládejte kvásek tzv. “od píky”, ale raději poproste známého, přítele...